户外早茶
布展齐备
2022中国扬州淮扬菜美食节暨第四届中国早茶文化节将于今天开幕。都有哪些好吃的?去哪儿吃?记者进行了探访。
主会场
迎宾馆将上演视觉和味觉盛宴
“走哦,弄顿早茶先。”“得闲饮茶。”“喝茶要趁热,吃茶要趁早。”……昨天,记者在迎宾馆看到,2022中国扬州淮扬菜美食节暨第四届中国早茶文化节的会场被悬挂的条幅拉满,中国早茶(早餐)地标美食展区和扬州本地美食、文创展区已准备好。
福州同利肉燕老铺、长沙杨裕兴、深圳北海渔村、杭州知味观、济南超意兴、武汉蔡林记、重庆愚小面、西安老孙家饭庄、南昌周真真、芜湖耿福兴……在中国早茶(早餐)地标美食展区,来自全国各地的地标美食已经布置好,光是店名和店招上的宣传,就能勾起人们的食欲。
在扬州本地美食、文创展区,除了有扬城一味、冶春茶社、富春茶社、怡园饭店、香格里拉柳园春茶肆、香园茶社、东园集团等本地知名餐饮企业供应包括早茶在内的多种淮扬美食外,还邀请了全域旅游、汉森熊、团禧、藕韵、枫乐居、边城书店、非遗手工绒花等本地网红店和非遗文创产品作现场展示展销。
新媒体矩阵
超百万粉丝博主期待扬州早茶
在签到现场,记者了解到,此次活动还邀请小红书博主、抖音达人矩阵等来扬,现场探访扬州本地餐饮名店,品鉴淮扬美食,同时,拍摄分享宣传视频和图文。
“扬州推荐”“这里是江苏”“蔡可以”“这家划算”“元宇宙徐导x”“水蜜桃桃”“苏打要自律”……据了解,此次受邀来扬的网红博主和抖音达人有十多人,粉丝量超百万,他们中不少人表示,这并不是他们第一次来扬州,“之前我们来扬州主要拍摄的是街头小吃和体现刀工的淮扬菜,这次我们最期待的是扬州早茶。”
此外,记者还在现场看到了一位特殊的网红“绣虎”。据了解,“绣虎”是扬州世界美食之都IP,它贪吃爱睡、经常打饱嗝,口头禅是:“好撑啊,下顿吃什么?”作为一只宫廷御猫,一次它随乾隆下江南,被扬州美食深深吸引并留在了扬州,它尝遍天下美食,却独爱扬州。据了解,此次,它将作为扬州美食体验官,带着它的小伙伴小飞燕一起入驻小红书,正式开始它的小红书博主生涯。
四地早茶
到哪儿吃?已经备好啦
6月17日-6月23日,作为早茶节系列活动之一,中国早茶品鉴周即将启幕。探访中,记者了解到,来自广州、顺德、徐州、淮安四地的早茶名店的名厨已经到达扬州,那么,这些名厨做的当地特色早茶在哪里可以吃到呢?
对此,扬州市商务局相关负责人介绍,目前,来自广州、顺德、徐州、淮安四地早茶名店的名厨已经分别入驻趣园茶社、冶春瘦西湖店、富春茶社国庆路老店和怡园饭店。6月17日开始,这些名厨会与扬州这四家茶社的名厨一起推出特色早茶。
据了解,此次四地早茶的菜单已经正式出炉,包括徐州的辣汤、烙馍卷馓子、芹菜生煎、素三鲜生煎、鸭肉笋干生煎、牛肉生煎在富春茶社国庆路老店供应;淮安的长鱼面、淮饺、炒米茶、淮安茶馓、淮安豆腐卷等在怡园茶社供应;顺德的鲜虾饺、顺德双皮奶、水晶饼、广式萝卜糕、顺德咸水角等在冶春茶社瘦西湖店供应;广州的蜜汁蒸凤爪、酥皮菠萝包、蜜汁叉烧包、金汁流沙包、榄仁萨其马等在趣园茶社供应。
此外,趣园茶社、冶春瘦西湖店、富春茶社国庆路老店和怡园饭店还将与广州、顺德、徐州、淮安的早茶师傅配合,推出88元/客到138元/客的早茶套餐,市民和游客可预订包厢进行品尝。
千万惠民券
6月18日10:00“开抢”
对于市民关心的1290万元惠民券怎么领,记者了解到,2022扬州第二轮惠民券覆盖餐饮、超市、购车、沐浴足疗等多方面,定于6月18日上午10:00在“建行生活”、抖音等平台同时开抢,先到先得。
据了解,餐饮、超市、沐浴足疗、滴滴代驾惠民券的发放对象为全体在扬人员;购车惠民券的发放对象是在购车惠民券使用区域内购买新车(7座及以下乘用车)人员。
使用规则方面,餐饮惠民券、超市惠民券和沐浴足疗惠民券的单张惠民券额度为50元,单笔消费100元以上使用,不分区域,每种类型惠民券只可抢一张,一次性发放,过期作废;购车惠民券的使用规则是购车发票金额15万元以下的领取1000元加油卡,购车发票金额15万元以上(含)、30万元以下的领取2000元加油卡,购车发票金额30万元以上(含)的领取3000元加油卡,购买上汽大众仪征公司生产的指定车型,对照以上标准加倍领取。加油卡分中石化、中石油扬州公司两类,消费者自行选择,先领先得,领完截止;滴滴代驾惠民券的使用规则是新用户下单立减13元,老用户下单立减5元。
使用周期方面,餐饮、超市和购车惠民券的领取平台在“建行生活”APP,餐饮、超市惠民券使用时间在6月30日前,购车惠民券使用时间在7月31日前,沐浴足疗惠民券可在抖音APP搜索“扬州那些事”官方账号等进行领取,使用时间在7月18日前,滴滴代驾惠民券在滴滴代驾微信小程序领取,可在领取后7天内使用。
记者 屠明娟 文/图
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